Doces Viagens...

Já que falamos de crepes... e a pedido de muitas famílias, aqui fica uma receita:

Tempo de preparação: 55 min Modo de preparação: Lume e ao natural
Dificuldade: Difícil

Ingredientes:
100 g farinha
200 g chocolate culinário
30 g margarina
30 g açucar
q.b. sal
2 colheres de sopa de açucar
1 dl leite
dl café
1 ovo

Preparação: Misture a farinha com uma pitada de sal e o açucar. Junte o leite e o ovo, previamente misturados, mexendo comuma vara de arames. Adicione a margarina, derretida na frigideira em que vai fazer os crepes. Deixe a massa repousar cerca de 30 min antes de começar a fazer os crepes e entretanto vá preparando o molho de chocolate.
Numa tacinha deite a margarina em bocadinhos, o açucar, o chocolate partido em quadradinhos e o café quente. Leve a derreter no microondas durante 1 min na potência máxima, ou sobre o lume em banho maria. Mexa com uma vara de arames para ligar todos os ingredientes e obter um molho liso e uniforme.
Sirva os crepes barrados com o molho de chocolate, dobrados em 4 e acompanhe com gelado, uma bola de chocolate e outra de nata. Para dar um toque pessoal pode também juntar uma noz de chantilly e amêndoas torradas.


Esta receita foi tirada daqui.

Ou então... podem simplesmente ir ao Pingo Doce e comprar aquelas embalagens de crepes congelados, que ja trazem o chocolate e é só por no microondas, 2 minutos e Voilá! Crepes Com Chocolate =) muito mais rápido e prático para quem não dispõe de tempo. **